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2016年旅游学院高星级酒店主管班_雪缘园

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2016年旅游学院高星级酒店主管班

浏览: 日期:2016-03-18 00:00

       

一、培养目标

为高星级酒店培养身心健康,具有优良职业道德、职业形象和服务意识,掌握酒店服务与管理知识与技能、具有良好沟通能力及外语语言能力,能胜任国内外高星级酒店前厅部、餐饮部、客房部、人力资源部等基层服务与管理岗位的高素质技能型专门人才。

 

二、就业面向

与喜来登、威丝汀、希尔顿、皇冠等高星级酒店合作,入校即可签订就业培养协议书,毕业后可从事高级服务员、领班、主管、酒店管家、销售主任、人事文员、酒店培训师及大型餐饮连锁企业基层主管岗位等工作。

 

三、专业技能

前厅、餐饮、客房服务与基层管理技能,酒店产品的销售技能,员工培训技能,外语语言技能,特殊问题与事故的处理技能等。

 

四、主干课程

酒店管理概论、餐饮服务与管理、客房前厅服务与管理、宴会组织与设计、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店服务礼仪、酒店英语等